2 Promenade Sainte Marie 71100 Chalon-sur-Saône Tél : 03 85 41 66 66

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Menu Sécial fêtes

   


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MENU fête des méres 2018

Dimanche 27 mai


Foie gras en millefeuille et en crème brûlée, ketchup de betteraves
Ou Sablé croquant, tartare de thon, salade pommes vertes et céleri
Ou Pressée de raie et lentilles du Puy, jambon Serrano et asperges

Ballotinde sole, sauce légère menthe fraîche
Ou Dos de sandre façon pôchouse

Ou Souris d’agneau rôtie au thym,
 jus de viande et ails en chemise
Ou Filet de veau en croûte de champignon

Choix des Fromages
Ou ParisBrest aux fraises crème pistachée
Ou Soufflé glacé au Marc de Bourgogne
Ou Feuillantine chocolat orange, crème anglaise

34 euros avec 2 plats ou 41 euros(entrée,poisson et viande

Les menus     1/8